नई दिल्ली, दिल्ली
दिनभर काम करने के दौरान या सफर में अक्सर अचानक कुछ खाने का मन करता है। ऐसे समय में लोग बिस्किट, चिप्स, नमकीन या मीठी चीजें खा लेते हैं। इनसे थोड़ी देर के लिए भूख शांत हो सकती है, लेकिन इनमें कैलोरी, नमक या चीनी अधिक होने के कारण इन्हें बार-बार खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता।
अगर स्नैक ऐसा चुना जाए जिसमें प्रोटीन, फाइबर और जरूरी पोषक तत्व हों, तो छोटी भूख को बेहतर तरीके से नियंत्रित किया जा सकता है। यहां 8 ऐसे विकल्प हैं जिन्हें ऑफिस या ट्रैवल के दौरान आसानी से लिया जा सकता है।
1. भुने चने
भुने चने प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। इन्हें आसानी से साथ ले जाया जा सकता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस हो सकता है।
2. मखाना
हल्का और आसानी से पचने वाला मखाना एक अच्छा स्नैक विकल्प है। इसे कम तेल और कम नमक में भूनकर खाया जा सकता है।
3. उबला अंडा
उबला अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है। छोटी भूख के दौरान यह पेट भरने वाला विकल्प हो सकता है।
4. सेब या अमरूद
फल फाइबर और अन्य पोषक तत्व प्रदान करते हैं। सेब और अमरूद ऑफिस या यात्रा के लिए सुविधाजनक विकल्प हैं।
5. ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट में अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसे बिना अतिरिक्त चीनी वाला विकल्प चुनना बेहतर है।
6. स्प्राउट्स चाट
अंकुरित दालों से बनी चाट में प्रोटीन और फाइबर मिल सकता है। इसमें सब्जियां मिलाकर इसे और पौष्टिक बनाया जा सकता है।
7. वेजिटेबल सूप
हल्का सब्जियों का सूप छोटी भूख के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है, खासकर जब कुछ गर्म खाने का मन हो।
8. बिना बटर का पॉपकॉर्न
कम तेल और बिना अतिरिक्त मक्खन वाला पॉपकॉर्न फाइबर वाला हल्का स्नैक हो सकता है।
स्नैकिंग के दौरान मात्रा का ध्यान रखना भी जरूरी है। सही विकल्प के साथ संतुलित मात्रा वजन और ऊर्जा को बेहतर तरीके से मैनेज करने में मदद कर सकती है।
